+7 (985) 233-1587

+7 (499) 734-6536

+7 (499) 734-8205

+7 (499) 734-0682

+7 (985) 233-1587

+7 (499) 734-6536

+7 (499) 734-8205

+7 (499) 734-0682

Нам 31 год! Репутация, проверенная временем!

Строительные системы из легких металлоконструкций

Компенсационные клапаны для холодильных камер.

клапаны

Невозможно представить работу любого супермаркета, ресторана, продовольственной оптовой базы или организации, занимающейся производством продуктов питания, без холодильных и морозильных камер. От качественного функционирования этих мест для хранения продукции в охлажденном/замороженном виде зависит вся работа предприятия.

Однако случается, что работа холодильных камер может быть сопряжена с некоторыми сложностями. В их число входит разница в показаниях давления внутри камеры и за ее пределами. Разумеется, подобные скачки – дело обычное и вполне рядовое, ведь изменения давления могут происходить на различных стадиях работы камеры (например, во время открывания и закрывания двери, а также при оттаивании). Чтобы справиться с рядом сложностей, которые могут возникнуть при этом, рекомендуется устанавливать компенсационные клапаны для холодильных камер.

Если вовремя не позаботиться об установке клапана, это может спровоцировать следующие проблемы:

  • Дверь холодильной камеры может внезапно открыться. Причем совершенно неважно, откроется ли она широко или же образуется только лишь небольшая щель – в любом случае этого будет достаточно, чтобы качество и свежесть хранящихся в камере продуктов подверглось большому риску.
  • Отсутствие компенсационного клапана может стать причиной образования на стыках стенок камеры инея и даже льда. В дальнейшем это может привести к появлению щелей и трещин.

Как видите, лучше не рисковать безопасностью продукции, находящейся в холодильной камере, поэтому мы рекомендуем своим клиентам помнить о важности компенсационного клапана.

Компания АЗНХ групп может предложить своим заказчикам следующие модели клапанов, выравнивающих показатели внешнего и внутреннего давления:

клапан

  • MICROBAR.
  • MINIBAR.
  • MINIBAR EXTENSIBLE (с регулировкой).
  • BAR.
  • MAXIBAR.

Все они, кроме первой, выполняются в двух разных вариантах:

  • T.N. представляет собой модификацию, оптимальную для температур от одного градуса выше ноля до плюс десяти.
  • B.T – это вариация, разработанная для камер с низкой температурой (от ноля до тридцати градусов ниже положительной отметки).

У моделей BAR B.T. и MINIBAR EXTENSIBLE (с возможностью регулировки) B.T. имеется сертификат VDE.

Особенности установки компенсационных клапанов для холодильных камер.

Что касается монтажа компенсационного клапана, то он должен производиться строго горизонтально. Это необходимо, чтобы затворы имели свободный доступ к движению. Воздух должен без препятствий проходить сквозь клапан, поэтому перед ним (в том числе у его отверстий – входного и выходного) нельзя помещать какие-то предметы.

Если вы используете компенсационный клапан для камер, работающих при низких температурах (имеется в виду модификация В.Т.), мы советуем отказаться от установки внутренней решетки.

Что касается модели MICROBAR, то она может быть установлена в горизонтальном и вертикальном положении. Но при этом все равно нужно следить за тем, чтобы затворы клапана могли беспрепятственно двигаться. Если вы долго не пользуетесь камерой, рекомендуется одну из дверей оставлять немного приоткрытой, согласно предписаниям п.7.1.2 Нормы UNI 10933 от июня 2001 года.

Технические характеристики компенсационного клапана для холодильной камеры.

Объем воздуха, который проходит сквозь компенсационный клапан, зависит от уровня давления водяного пара.

Необходимый воздухообмен, требуемый для компенсации перепада давления, рассчитывается по следующей формуле: Q = K * V * At.

Q здесь – необходимый воздухообмен (л/мин).
К – постоянная величина, равная 3.66.
V – объем камеры (м3).
At – величина, равная максимальному изменению температуры (шкала Цельсия), которое наблюдается в камере в течение одной минуты.

Как выбрать модель компенсационного клапана для холодильной камеры?

Чтобы выбрать подходящую вам модель, нужно сопоставить расход воздуха, который получается после расчета вышеуказанной формулы, с тем значением, что рекомендуется для минимальной и максимальной температуры (см. таблицу ниже).

ТАБЛИЦА ПОДБОРА КОМПЕНСАЦИОННОГО КЛАПАНА ПО ТЕМПЕРАТУРЕ И РАСХОДУ ВОЗДУХА (л/мин)

МОДЕЛЬ ПОЛОЖИТЕЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА
+10 +1 0 -30
Расход воздуха, л/мин Расход воздуха, л/мин
Minibar 250 360 195 250
Mini Extensible 250 360 195 250
Bar 623 898 486 623
Maxibar 4300 6200 3400 4300

Пример подбора компенсационного клапана:

  • Предположим, что интересующая нас камера, работающая в положительном температурном режиме, имеет объем 60 м3, где At = 2°С. В таком случае Q= 3,66 х 60 х 2 = 439 л/мин. Исходя из этого, можно сделать вывод, что оптимальным выбором будет один клапан модели Bar.
  • В случае, если камера, созданная для работы в низком температурном режиме, имеет объем, равный 25 м3, а At составляет 2°С, то Q= 3,66 х 25 х 2 = 183 л/мин. Итак, нам потребуется одна модель Minibar.
  • Представьте, что интересующая вас камера работает в низком температурном режиме, и объем ее равен 1600 м3, при At = 1°С. Тогда Q= 3,66 х 1600 х 1 = 5856 л/мин. В подобном варианте советуем применять два клапана модели Maxibar.
  • Камера, функционирующая при низких температурах, имеет объем 1600 м3 и At = 0,5°С. В этом случае нужно остановить свой выбор на одной модели Maxibar.

Внимание:значения, которые вы получаете при расчете по приведенной выше формуле, стоит всегда округлять в большую сторону. Мы советуем брать клапаны с запасом, дабы иметь возможность находиться в пределах тех диапазонов, которые приведены в таблице.

Вид клапана Minibar, Mini Extensible, Bar, Maxibar в разрезе

клапаны

Модель Microbar разработана для применения в камерах хранения максимальным объемом до 2000 литров.

клапаны

Информация представлена на основании описания клапанов предоставленного итальянской фирмой МТН.